Garść informacji praktycznych o Rio de Janeiro
Do 1960 roku Rio de Janeiro było stolicą największego południowoamerykańskiego państwa, czyli Brazylii, kiedy to straciło ten status na rzecz Brasilii. Dzisiaj jest drugim co do wielkości, po São Paulo, miastem tego kraju, zamieszkiwanym przez ponad dwanaście milionów ludzi na...
Spotkanie z misiem, który nie jest misiem
Kto by tak czasem nie chciał? Spać, budzić się na śniadanie, potem znowu spać, jeszcze trochę snu, obiad, popołudniowa drzemka, kolacja, sen… Prawie nic się nie ruszać i w dodatku nie tyć! Zanim jednak komukolwiek wpadnie do głowy, by przestawić...
Garść informacji praktycznych o Australii
Ogromny, fascynujący ląd po drugiej stronie globu, czy też – jak to lubię określać – do góry nogami, a jednym słowem: Australia, to marzenie podróżnicze wielu osób. Kusi przygodą w czerwonym, suchym i gorącym wnętrzu, wspaniałymi plażami na wybrzeżu i...
Rozgrzane do czerwoności serce Australii
Od kilkudziesięciu minut wpatruję się w monotonny krajobraz, przewijający się przed przednią szyba niczym taśma nudnego filmu przyrodniczego. Rdzawoczerwona ziemia upstrzona jest kępkami ostrej jak brzytwa trawy z rodzaju Triodia, zwanej tu popularnie spinifeksem oraz pojedynczymi karłowatymi eukaliptusami, zaskakująco soczyście...
Universal Studios – singapurski park rozrywki, gdzie można poczuć się jak dziecko
Gardło drapie mnie lekko od krzyku. Gdy staję na ziemi, zauważam, że trzęsą mi się nogi. Wiatr wycisnął mi łzę z oka. Mimo to, czuję rozpierającą radość, tak że chciałabym śmiać się na głos. Ponieważ jestem sama, uznaję, że głupio...
Garść informacji praktycznych o Singapurze
Singapur jest niewielkim państewkiem o powierzchni mniejszej od Kijowa, które znajduje się na wyspie u koniuszka Półwyspu Malajskiego, w sąsiedztwie Malezji. Przez krótki okres w swojej historii było ono nawet zjednoczone z Malezją, ale różnice, między innymi kulturowe, sprawiły, że...
Garść informacji praktycznych o Ałmaty
O ile sam Kazachstan może kojarzyć się ludziom ze zsyłką Polaków czy bezkresnymi stepami, to miasto Ałmaty nie wywołuje już praktycznie żadnych skojarzeń. Niektórzy pamiętają dawną, rosyjską nazwę miasta – Ałma-Ata, lub wiedzą, że do 1998 roku była to stolica...
Pierwszy raz pod wodą, czyli nurkowanie wcale nie musi być takie straszne!
Nurkowanie może wydawać się nienaturalne, a jednak jest możliwe. Zanurzając ciało w błękitną toń, wkraczamy do zupełnie innego świata. Jest cisza, spokój, my i woda. Są inni nurkowie, ryby, koralowce, podwodne rośliny. Później mogą być wraki statków, jaskinie. Schodząc pod...
Terenówką po bezdrożach nad Kanionem Szaryńskim
Jest płasko. Wszędzie. Gdzie okiem nie sięgnąć, rdzawa, sucha, spalona słońcem ziemia ciągnie się po horyzont. Za plecami, na jego skraju, dostrzec można majaczący w oddali ośnieżony łańcuch górski – zapewne szczyty są wysokie, ale z tej odległości wydają się...
Rogale świętomarcińskie – od rzymskiego legionisty po poznański smakołyk
Na kawałek ciasta półfrancuskiego w kształcie wydłużonego trójkąta nakładam masę z białego maku. Krótszy bok zawijam raz, a następnie nacinam go w połowie, odsuwając od siebie nieco dwie części. Teraz mogę zwijać dalej, z jednej strony uważając, by masa makowa...