Komentarze do: Kuchnia gruzińska. Naprawdę taka pyszna?

Autor: Mirka

Mirka — Wed, 07 Sep 2022 17:29:59 +0000

miałam okazję skosztować czurczchele smakowały mi i chciałabym jeszcze ale nie mam skąd zdobyć ani nie wiem jak to się robi a szkoda bo czuję niedosyt ;)

Autor: Ewa

Ewa — Thu, 01 Mar 2018 13:49:20 +0000

Mi brakowało takich świeżych warzyw poza pomidorem i ogórkiem.,, za kiszonkami nie przepadam :)

Autor: Erynia

Erynia — Sun, 25 Feb 2018 18:39:39 +0000

What? Gruzja bez warzyw? A pchali, a kalafior z sosem orzechowym, a pieczarki zapiekane z serem sulguni w ketsi ? A masa kiszonek wliczając w to czosnek czy kwiaty dżon-dżoli (kłokoczki kolchidzkiej)? A papryka czy kukurydza (biała)?
Z innej beczki, próbowałam gruzińskiej lemoniady, ale to koszmarny ulepek.

Autor: Erynia

Erynia — Sun, 25 Feb 2018 18:20:20 +0000

To musiał być szkmeruli: kurczak w sosie śmietanowym z czosnkiem, zapiekany w glinianym ketsi. Jadłam kubdari w Mestii ale nie przypominam sobie moreli w nadzieniu. Może coś udziwnili – moje było dobre. Bakłażan w sosie orzechowym to badridżiani w sosie baże – uwielbiam. Kuchnia gruzińska jest przebogata w smaki, a w (zwłaszcza polskich) restauracjach natykamy się tylko na kilka sztandarowych dań. Mało kto wie, że chinkali są również w wersji dla wegaetarian: z grzybami (soko chinkali) albo z ziemniakami. Te ostatnie można już jeść widelcem.

Autor: Ewa

Ewa — Thu, 08 Feb 2018 17:02:20 +0000

Armenia ciągle przede mną :) Pozdrawiam!

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 28 Jan 2018 16:59:43 +0000

Witam, moja imienniczke:)
W Gruzji zakochalam sie bez pamieci. W mojej subiektywnej opinii Gruzja jest najpiekniejszym krajem swiata. Jedynie ta kuchnia mi nie przypadla do gustu. Ciezka i jak dla mnie niestety bardzo monotonna. Totalnie niezrozumialy jest dla mnie brak warzyw. Pomidor, ogorek, cebula i baklazan. W Armenii rzucilismy sie na zwykla marchewke jakby byla najwiekszym delikatesem. Jak nie cierpie napojow gazowanych tak w pelni zgadzam sie, ze oranzade Gruzini maja pyszna. Jesli ktos nie byl jeszcze w Gruzji… na co Wy czekacie?! Polecam tez przepiekna Armenie. Gruzja jest moim uzaleznieniem, nie potrafie juz bez niej zyc. Kazdy dzien poza Gruzja jest dla mnie tortura. Licze dni do kolejnego powrotu.

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 19 Nov 2017 21:05:27 +0000

Bakłażany i pasta orzechowa rządzą :) na pewno jeszcze będziesz mieć okazję :)

Autor: Broke on the road

Broke on the road — Sun, 19 Nov 2017 16:55:19 +0000

Mniam-mniam :) żałuję, że nie spróbowaliśmy tych bakłażanów z pastą orzechową :( Ale chaczapuri i Chinakli to absolutny hit, szczególnie kiedy w restauracji serwują go z 1,5 l wina za jakieś 10 zł :)
Gruzja to zawsze cudowne wrażenia kulinarne!
Pozdrowienia!

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 11 Jul 2015 17:11:06 +0000

Czuć czuć, ale mimo wszystko bardzo mi podchodzi :)

Autor: Klaudia

Klaudia — Thu, 09 Jul 2015 12:15:07 +0000

Ja uzależniłam się od chinkali, jadłam je kilka razy dziennie :-) chaczapuri też jest dobre, chociaż jak pierwszy raz spróbowałam, to nie za bardzo mi smakowało :-) A co do lemoniady to zdecydowanie jestem na NIE – jest za słodka i czuć chemią :-) ale o gustach się nie dyskutuje :-)

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 15 Feb 2015 22:18:59 +0000

A to ciekawe, ja chaczapuri z innymi dodatkami poza serem nie spotkałam :)

Autor: kocham zwiedzać

kocham zwiedzać — Fri, 13 Feb 2015 08:19:06 +0000

Ja natomiast próbowałam chaczapuri w jeszcze innej postaci. Fakt faktem, jadłam to u nas w Polsce, ale niby w tradycyjnej gruzińskiej restauracji. Miało to bardziej formę pizzy. Placek, na którym był ser z (z tego co pamiętam) pieczarkami i kawałkami papryki. Bardzo mi smakowało, co zresztą skutkowało kolejnymi wizytami w tym miejscu. ;)

Autor: Ewa

Ewa — Thu, 12 Feb 2015 11:02:25 +0000

Ech, spojrzałam na fotę i… zjadłabym znowu :)

Autor: Magda Kajzer

Magda Kajzer — Tue, 10 Feb 2015 07:43:21 +0000

Chaczapuri adżarskie wygląda naprawdę całkiem, całkiem smacznie ;). Mi osobiście kojarzy się z knajpką w Krakowie! :d

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 08 Feb 2015 22:08:15 +0000

Oooo, jesli uwielbiasz kolendrę to na pewno będziesz zachwycona kuchnią gruzińską :D Szerokiej drogi!

Autor: niesmigielska

niesmigielska — Sun, 08 Feb 2015 13:35:27 +0000

widzę że kolendrę można tylko albo hejtować albo kochać. ja uwielbiam i na wszystko co pokazałaś w tym poście, mimo że na codzień zupełnie nie jem takich rzeczy, nie mogę sie doczekać. za 3 tygodnie lecę!

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 07 Feb 2015 15:09:47 +0000

Nie, aż tak delikatne nie są, ale bardzo smaczne :)

Autor: Jagoda

Jagoda — Sat, 07 Feb 2015 14:07:23 +0000

Chaczapuri, mniam! No i te pierożki wyglądają też nieźle. Jeśli są tak smaczne i delikatne jak te chińskie to też mniam! :)

Autor: Marani

Marani — Tue, 03 Feb 2015 12:42:45 +0000

Do gruzińskich potraw polecamy gruzińskie wina!

Autor: Ewa

Ewa — Mon, 26 Jan 2015 10:31:51 +0000

Ale żebrobakłażana? :D

Autor: kami

kami — Mon, 26 Jan 2015 08:55:39 +0000

a ja tam uwielbiam kuchnię gruzińską, to jedno z nielicznych miejsc, gdzie nie musze się martwić i szukac czegoś bezmięsnego, bo i same warzywa można złapać i są tak bardzo pyszne!! :) już się w sumie cieszę, że niedługo wracam i będzie chaczapurii, khinkalii i lobio! no i bakłażan, dużo bakłażana!!

Autor: Paweł

Paweł — Sun, 25 Jan 2015 22:06:51 +0000

Tez tak myślałem, ale podkradlem znajomym z talerza ;) w smaku trochę jak delikatne mięso mielone dobrze przyprawione.

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 25 Jan 2015 21:55:07 +0000

Mam tak samo, zjeść – zjadłam. Ale do ulubionych jej nie zaliczam, pomijając bakłażany (czy w ogóle pastę orzechową)i chaczapuri adżarskie :)

Autor: Piotr

Piotr — Sun, 25 Jan 2015 18:17:46 +0000

Rewelacja jak i cała Gruzja :))

Autor: Marta

Marta — Sun, 25 Jan 2015 17:45:58 +0000

Naprawdę mało jest smaków, których nie lubię, ale kolendry po prostu nie znoszę ;) Tym początkiem wpisu mnie zesmuciłaś, ale kolejne zdjęcia już sparawiają smakowite wrażenie – szczególnie chaczapuri! Przeczuwam, że kuchnia gruzińska raczej nie stałaby się moją ulubioną, ale mam ochotę to kiedyś sprawdzić…

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 25 Jan 2015 17:24:25 +0000

Oj syr też uwielbiam. A kuchni słowackiej znam niewiele, mimo, że mieszkałam tam jako brzdąc trzy lata. Ale mama gotowała, a i z tak dawna nie za dużo pamiętam :D

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 25 Jan 2015 17:23:26 +0000

Dzięki! Lemoniady są mega słodkie ale mnie jakoś zaczarowały tymi smakami :)

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 25 Jan 2015 17:22:39 +0000

Paweł, nie wiem, czy zjadłabym móżdżek. Jakoś tak mi ne tego… :)

Autor: Ewa

Ewa — Sun, 25 Jan 2015 17:19:38 +0000

Polecisz jakieś, bo bistro gruzińskie, w którym byłam, miało jedzenie takie w porządku, ale bez szału. Chaczapuri adżarskie smakowało mi dużo mniej niż to z Batumu :)

Autor: Karolina / OOPS!sidedown

Karolina / OOPS!sidedown — Sun, 25 Jan 2015 16:26:20 +0000

Gruzja miała być w zeszłym roku, ale odwołali nam lot :-( Niemniej, w Warszawie jest sporo fajnych miejsc serwujących smaczne dania kuchni gruzińskiej. Gdyby nie ilość kalorii pochłaniana z każdym kęsem, na pewno takie chaczapuri gościłoby w moim menu częściej niż raz na ruski rok ;-)

Autor: Kinga

Kinga — Sun, 25 Jan 2015 14:50:16 +0000

uwielbiam!!! kiedy byłam w Gruzji, jadłam chaczapuri adżarskie codziennie – sama się dziwie, że mi się nie znudziło.

Autor: Paweł

Paweł — Sun, 25 Jan 2015 09:12:49 +0000

Fejsbuk pokazał mi tego posta w niedziele przed śniadaniem. Zły FB ;) w Signagi jadłem pierwszy raz móżdżek. Miałem wielkie opory żeby spróbować ale warto było. A chaczapuri po kilku dniach juz mi sie przejadło, za to khinkali… można jeść niemal na okrągło.

Autor: Lemonetka

Lemonetka — Sat, 24 Jan 2015 21:02:19 +0000

Bardzo lubię chaczapuri, chinkali i bakłażany z pastą orzechową. Zgadzam się natomiast co do kubdari – te kawały mięsa nie są w moim typie. Co do lemoniad mam mieszane uczucia – zawsze je piję, kiedy mam okazję i nawet lubię, ale nie zachwycają mnie jakoś szczególnie:) Fajny przegląd gruzińskiej kuchni:)

Autor: Aleksandra

Aleksandra — Sat, 24 Jan 2015 20:28:05 +0000

Ja też znam tylko z “polskiej” wersji! Trzeba nadrobić zdecydowanie :)

Autor: Iza/Obiektywniej

Iza/Obiektywniej — Sat, 24 Jan 2015 18:16:07 +0000

Pamiętam jak kiedyś mama kolegi zamówiła catering na imprezę u Gruzinki. Potem dojadaliśmy sałatki, które zostały po tej imprezie. Były genialne! Nie pamiętam składników, ale było w nich dużo aromatycznych przypraw. Potem byłam raz w sieci pseudogzińskich fast foodów w Krakowie i było obrzydliwe i na warszawskiej Starówce w restauracji – pamietam, że mi smakowało – baranina z jakimśs dodatkami. Lubię taką kuchnę, pod warunkiem, żeby wykluczyć z niej te orzechy! Teraz degustuję kuchnię słowacką. We wszystkich knajpach vyprazany syr i bryndzowe haluski. Lubię bardzo obie potrawy, ale przecież kuchnia słowacka ma o wiele więcej do zaoferowania, a w Tatrach tego absolutnie nie widać!

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 15:44:58 +0000

A widzisz, strzeż się! :D

Autor: Evi Ta

Evi Ta — Sat, 24 Jan 2015 15:08:46 +0000

Szlag, myślałam, że czytanie a raczej oglądanie Twojego posta jest bezpieczne skoro jestem po obiedzie, ale jednak nie ;)

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 14:24:59 +0000

To brzmi jakbym miała ochotę spróbować :)

Autor: Martyna

Martyna — Sat, 24 Jan 2015 12:30:11 +0000

Kurczak pieczony w ceramicznym naczyniu, ze śmietana i czosnkiem

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 12:26:30 +0000

Martyna, chaczapuri adżarskie było palce lizać w Gruzji, w warszawskiej restauracji już takie sobie :) a tego kurczaka nie znam, jak smakuje?
Agnieszka, wiem, pamiętam :D
les mirabelles, mnie nie nawróciła, ale sprawiła, że trochę kolendrę toleruję ;)

Autor: les mirabelles

les mirabelles — Sat, 24 Jan 2015 11:55:06 +0000

Bardzo ciekawy post- przeczytałam ze smakiem:-) Kuchnię Gruzińską znam tylko z naszej Polskiej sieci restauracji, ale słyszałam o niej wiele dobrego. I podobno kolendrowych ateistów nawraca, więc powinnam się wybrać;-)

Autor: Martyna

Martyna — Sat, 24 Jan 2015 11:30:24 +0000

Może się przejeść po 1.5 roku mieszkania tam. Wyjątek: Adżarskie Chaczapuri. To sie nigdy nie nudzi. I kurczak na styl Raczy :) hmmmm mniam!

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 11:28:18 +0000

Aaaaa te wina to tak! Popularne, czerwone saperavi bardzo mi smakowało :)

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 11:26:15 +0000

Zupa serowa brzmi smakowicie. Wróćmy razem, to pokażesz mi, gdzie to jest hahaha :)

Autor: Agnieszka

Agnieszka — Sat, 24 Jan 2015 11:19:39 +0000

Że tak powiem… miłośniczką nie jestem. ale ten bakłażan z pastą z orzechów jest extra

Autor: Agnieszka

Agnieszka — Sat, 24 Jan 2015 11:12:56 +0000

pyszna!

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 11:09:35 +0000

No to nie jestem jedyna, choć mi akurat to jedno lobio, które spróbowałam, nie podeszło…

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 11:08:42 +0000

A co jadłaś? :)

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 24 Jan 2015 11:08:29 +0000

lubicie baaardzo :)

Autor: Beata

Beata — Sat, 24 Jan 2015 10:25:56 +0000

Z gruzińskich potraw znam tyle ile zjadłam w naszej wrocławskiej restauracji, właśnie gruzińskiej. Przyznać muszę, że to co jadłam do tej pory bardzo mi smakowało:)

Autor: kanoklik

kanoklik — Fri, 23 Jan 2015 23:19:40 +0000

Mnie niestety gruzińska kuchnia nie zachwyciła. Nie jestem fanką mięsa anie chleba, a tam tego jest całkiem sporo. Bardzo mi smakowało lobio oraz bakłażany :)

Autor: Agnieszka/Zależna w podróży

Agnieszka/Zależna w podróży — Fri, 23 Jan 2015 21:49:38 +0000

Ja też się nie zakochałam. Nie zakochałam się na tyle, że wpis o kuchni nigdy nie powstał.
I ja kojarzę trochę inaczej gruzińską kuchnię. Jako że stopowałam po kraju, codziennnie byłam zapraszana przez jakiegoś kierowcę na obiad. Obiad taki by się pokazać, więc przez dużo O. Tym sposobem codziennie miałam szaszłyki, które wydają mi się dziś najpopularniejszą gruzińską potrawą z restauracji.
Lobio mi akurat smakowało. A, i pamiętam coś w rodzaju zupy serowej w Tbilisi, w knajpie zaraz przy łaźniach. W środku miała jakieś pierożki. No tak, na nią bym chętnie wróciła.

Autor: T&M podróżniczo

T&M podróżniczo — Fri, 23 Jan 2015 20:57:50 +0000

Nie będę ukrywać, że kuchnia gruzińska jest mi raczej obca. Nie dlatego, że ją omijam, ale zwyczajnie nie składało mi się jej dokładnie spróbować. Może kojarzę jedno, dwa dania. Smakowały mi. Bardziej kojarzę wina gruzińskie, które są stosunkowo niszowe i jeszcze niedoceniane, ale to się zaczyna zmieniać. Kolendra jako przyprawa czemu nie, nie przeszkadza mi zbytnio. Bardzo apetyczny wpis :)